王来圣（执笔）

课程主持人：王来圣

批准时间：2005年7月

“学前卫生学”是潍坊教育学院学前教育专业省级精品课程之一，是学院省级特色专业“学前教育专业”的专业基础课。

一、课程简介

高职学前教育专业是2001年开设的新专业，当时开设“幼儿解剖生理学”和“幼儿卫生学”两门课程。“幼儿解剖生理学”主要讲授幼儿身体的生理解剖特点及生长发育规律。“幼儿卫生学”主要讲解幼儿的身心健康及其评价与维护，幼儿营养卫生、常见病的预防等。2002年，根据学院关于高职教育教学改革的精神调整了教学计划，将原来学前教育专业课程设置的四大块共17门学科进行调整，把01级教学计划中的“幼儿解剖生理学”和“幼儿卫生学”合为“学前卫生学”，统整教学内容，修订课程标准，根据专业方向对学前卫生学的教学内容、教学课时分配进行调整，强化教学力量，开展课程教学改革和考核改革。2003年，“学前卫生学”获得学院优秀“学科考试改革方案”一等奖。2004年，被确定为学院重点课程，2005年，被评定为省级精品课程。

本着使学生掌握学科基本教学内容，学会维护和促进学前儿童的身心健康的目的，着力于教育教学内容、教学方法和教学组织形式的改革，加强学生的实践学习与训练，努力提高教育教学质量，力争一流的教育教学效果，打造省级精品课程。

二、课程内容设计与改革

“学前卫生学”课程内容模块化，从理论与实践的结合上，向学生介绍学科知识，进行专业能力训练。

课程内容分为四个模块：第一模块分析学前儿童身心发展的特点和规律，并对如何评价学前儿童的身心健康问题进行了阐述；第二模块分析介绍影响学前儿童身心健康的膳食营养及管理；第三模块重点说明学前儿童的常见疾病和传染病的护理及其预防，并介绍一些儿童常见意外的急救和护理方法；第四模块对集体保教机构如何维护和增进学前儿童的健康进行全面的分析和介绍。这样的内容安排有利于学生的理论学习和专业技能的训练，也有利于学生的学习与将来的实际工作“接轨”，提高教育教学的针对性。

学时分配如下表：

三、教学管理与教学改革

（一）课堂教学与训练

采用讲授、角色扮演、情境模拟、小组讨论、合作学习、案例分析等方法进行教学。如，对于幼儿解剖生理部分，教师利用挂图、模型、幻灯、投影、动画等方法辅助讲解，用生动形象的形式帮助学生理解。学生学习病儿护理技能和意外事故急救处理时，在学习理论知识的基础上，采用情景模拟手段，小组合作学习方式，让学生动手操作，使学生能真正掌握护理和意外事故急救处理技能。

为了配合课堂教学，安排有课程实习见习，讲授学习幼儿健康检查和评价时，安排学生到幼儿园进行实习操作；学习托幼园所保健内容时，安排学生到幼儿园参观实习，并要求写出实习报告。

（二）加强实践性教学环节

加强课程实践教学，运用儿童保健实训室、生化学院的解剖实验室、生理实验室，为学生上见习和实训课；组织学生到附近幼儿园去了解、观察不同年龄阶段儿童的心理特征，了解幼儿园的卫生保健工作，参观省级示范幼儿园的房舍、设备布局和卫生管理措施，听园长介绍卫生保健工作制度和对幼儿常见病与传染病的管理，考察幼儿园幼儿卫生要求与做法，观察幼儿的课外活动和课上表现等，既使学生加深了对理论的理解，又提高了学生将所学知识运用于实践的能力。

（三）改变以往传统的考核模式

积极探索学前教育专业考试方法的改革，充分发挥考核的导向作用，在我院考试改革方案评比中获得综合改革方案一等奖和单科改革方案一等奖。

1．几个特点

第一，发现和发展学生的潜能，增强学生自信心，促进学生积极主动的发展。第二，培养学生创造性地的分析问题、处理问题、解决问题的能力和综合素质，掌握专业技能和技巧。第三，考试内容注重学习过程、学习方式，重在评价学生分析问题和解决问题的能力。第四，考试方式多样化，既注重个人独立思考，独立表现，又注重小组合作；既注重实践训练，又重视价值体验；既有定性评价又有定量考查，既有自评又有他评、互评。

2．考试方案

方案一：分过程性评价和期末终结考核两部分进行：

（1）过程性评价：占期末总评的40%，放在平时的教学过程中进行。
　　目的：对学员平时的学习态度、学习积极性、学习过程中的合作意识；学员对教学内容的理解、掌握水平和程度；对与教学内容有关的知识和问题的态度等进行评价。

方法：

①在平时教学过程中，根据学员的听课情况、在小组讨论时是否积极发言、积极参与讨论，在全班讨论时发言的次数，每次发言的内容，对其他同学提问的回应以及本课程的考勤等划定Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ四个等级。占总成绩的20%。

②期中考试。占总成绩的20%。试题以联系实际分析论述题为主。

（2）期末终结考核：占总评的60%，期末进行。

目的：检查学员对本学科基础知识的掌握情况和综合运用所学理论解决实际问题的能力。

方法：根据学科特点和学科内容拟订一份试题，题型主要有简答题、案例分析题和论述题。对试卷评出分数，以百分制记分。

最后，综合两次评价情况，对平时评价的四个等级换算成分数加上期中和期末考试分数给每位学员打出本学科的总评成绩。

方案二：分日常学习评价和结束学习评价两部分进行：

（1）日常学习评价(各项目的各项学习纪录、汇报及评价标准均在日常进行并保存成档)

原始记录评价

小组汇报评价

情景设计现场模拟评价

（2）结束学习评价

①“挑战个体”现场评价

②情景设计现场模拟评价

方案三：发展性档案袋评价

发展性档案袋评价方法，是对应本门课教学改革的思路而确定和形成的。本门课教学设计时采取的是以小组为基本教学组织形式，以主动、参与、探究为主要教学模式，以合作学习、小组讨论、问题张贴、汇报交流、全班分享、总结评比、头脑风暴、情景设置、角色扮演、体验感悟等为基本教学手段的灵活多样的教学形式。因此，“发展性档案袋”评价大致分了四方面。

（1）对每次小组讨论后形成的由小组纪录员纪录的本小组成员发言原始纪录的评价。

（2）师生共同讨论形成的小组汇报交流评价。

（3）学科结束时，学生自选与本门学科相关的一个或几个实际问题进行小组情景设计，要求模拟未来幼儿教育教学实际进行，由学生、老师或有关专家进行的现场测评。

（4）结合日常积累和课堂学习,以小组形式对本学科四部分内容进行通盘考虑,在此基础上讨论提出并解决十个相关的基础理论知识问题，以个人形式随机抽取本小组问题的两个进行现场脱稿说明汇报，目的在于了解学生记忆掌握基础知识的情况；语言表达能力；众人面前表达自我的能力。

以上四部分，其中第（1）、（2）二两方面侧重评价学生学习的整个过程，如知识结构、主干内容的掌握情况，小组成员的参与程度，是否学会合作学习，利用、占有材料和信息，合理提出问题、研究问题并解决问题等。第三、四部分侧重考查学生知识运用情况、职业素养、能力挖掘及个性展现等。

方案四：学前卫生学的考核采用过程性、阶段化、模块化的考核方式，注重学生学习效果的过程性评价。学科成绩分三部分：

（1）课堂考勤、学习情况，占总成绩的10%。

（2）根据实践、实训计划，组织学生到幼儿园实习、见习，按要求写出实习、见习报告，完成平时布置的作业，以百分制评分，占学科总成绩的40%。
　　（3）期末考试采用闭卷笔试的方式，以百分制评分，占学科总成绩的50%。

四、教学条件

（一）教材建设

“学前卫生学”作为高校学前教育专业的一门专业基础课程，我们本着“育爱心点亮智慧，铸能力成就未来”的理念，总结多年来从事“学前卫生学”教学的经验，在广泛吸取前人研究成果的基础上，从培育学生的爱心和提升综合素质出发，编写了《学前卫生学》教材。于2007年8月由科学出版社出版，并被科学出版社推荐为“高等职业教‘十一五’规划教材”， 在全国公开发行。

教学中，我们广泛参考国内外同类教材和有关研究成果，充实教学内容。如，北京师范大学出版社出版，万钫编著的《学前卫生学》；华东师范大学出版社出版，朱家雄等编著的《学前儿童卫生学》；大象出版社版，郑晓边著《幼儿卫生学》；江苏教育出版社版，顾荣芳著的《学前儿童卫生与健康教育》等。同时，运用现代信息技术广泛搜集资料，充分利用网络资源，加强立体化教材建设，制作了多媒体课件以辅助教学。

（二）网络教学环境

我们建有“学前卫生学”网站，并且将课程标准、课程教学大纲、电子教案、网络课件、思考练习题、实践指导、教学录象等教学资源上网，学生可以进行网上学习或模拟训练。我院的网络教学环境比较理想。学校的校园网经过改造、扩建和增容，目前运行良好；学生宿舍、教室的网络也已开通，完全可以满足网上教学的需要。

（三）实践性教学环境的创造

为了创造良好的教学实践环境，学院拨出专项经费作为精品课程的建设经费。在院系的大力支持下，建立了学前教育专业“儿童保健实训室”，添置了一批教学用的模型和实践实训仪器设备，如：儿童秤身高座高计、浮标式肺活量计、幼儿对数视力表灯箱、听力计、手指灵活测试仪、娃娃医务床等，充分利用这些设备对学生进行实践训练。同时，我们利用学院附属华焱幼儿园的有利条件，对学生进行见习，和附近的青州市机关幼儿园、金翅膀幼教集团、青州卷烟厂幼儿园、益都中心医院幼儿园、中新双语幼儿园等也建立了较为牢固的联系，为课程实践教学提供了物质环境的保证。

（四）教学团队

“学前卫生学”在我院各科教学中拥有较强的师资队伍，共有16名专兼职教师。7名主讲教师中有硕士4人，有副高级以上职称者4人，其中，有学院名师1人，学前教育专业带头人1人。有理论课教师，也有实习指导教师；有教育理论学者，也有自然科学生物专业的专家，知识结构合理。11名兼职教师全部是学前教育一线的幼教人员，有中级以上职称者9人。其中，既有幼儿园园长，也有一线的教师和学前机构的卫生保健人员、膳食管理人员。有利于对学生进行实践实训指导。

16名专兼职教师中，年龄最大者47岁，最年轻者27岁，年富力强，年龄结构合理，有利于学科的教学改革和发展。

五、教学效果

（一）专家、同行评价

学校建立了督导组和领导、同行听课制度，并制定了科学而合理的评价体系，及时反馈意见。校内同行专家一致认为：该课程教学内容充实，教学方法灵活，课件建设齐全，学习资料翔实，习题内容丰富，紧密联系实际，注重能力培养等特点，能够满足学生学习需要，教师梯队职称结构、年龄结构较为合理，能够胜任多层次教学、实践和辅导工作，是一门教学、教材和教法均十分优秀的课程。

潍坊教育学院教学督导室主任、张庆会教授认为：“学前卫生学”课程的授课教师，备课充分，占有资料丰富。教学过程中表达清晰，逻辑严谨，条理清楚。教学中注意学前儿童的生长发育特点、儿童营养、儿童常见病与儿童保教工作的联系，充分利用多媒体教学手段和直观教学手段，课堂气氛活跃，便于学生理解学前儿童的健康成长与生长发育的关系。教学效果较好。

（二）学生座谈会

每学期期中检查时召开学生代表座谈会，听取学生对教学的评价。每次学生座谈会对老师的反映主要有：教学态度认真，教师能充分运用现代教育手段和先进的教学方法调动学生学习积极性，激发学生的学习兴趣；能够将理论知识与学前儿童的卫生保健结合起来，使课堂上的理论知识更加深入浅出；老师既教书又育人，融素质教育于课堂教学中。

六、课程特色

（一）课程内容模块化

根据学前儿童保教机构卫生保健工作的任务和内容，将“学前卫生学”的课程内容分为四个大模块：学前儿童身心发展的特点和规律；学前儿童身心健康的膳食营养及管理；学前儿童的常见疾病和传染病的护理及其预防；集体保教机构如何维护和增进学前儿童的健康，这样的编排有利于学生的理论学习和专业技能的训练。对学前儿童生理发育的特点和规律，儿童膳食和营养的管理等按儿童成长的年龄顺序来编排；儿童个体身心健康的维护与集体儿童卫生保健相结合，重在集体儿童卫生保健工作。托幼园所是儿童集体保教机构，儿童生活在集体中，又是多种疾病的易感群体，学生将来面对的是学前儿童集体卫生保健工作，这样的安排有利于学生的学习与将来的实际工作“接轨”，提高教育教学的针对性。

（二）教学方法工作过程化

在教学中，改革教学模式和教学方法，运用角色扮演、情景模拟、幼儿园见习等形式，贴近了学前教育工作的实践，使教学过程更加接近工作过程。

（三）过程性课程评价

将学生平时学习的态度，作业、见习报告、出勤、课堂参与情况、期末考核等纳入课程评价结果中，实现了对学习全过程的综合评价。

七、课程建设的思路和目标

课程建设的基本思路是以学前卫生学基本理论为框架，以“以人为本、服务社会、有利于学生发展”为立足点，以改革教学内容为出发点，以改革学前卫生学教学模式为手段，以改革考试的评价方式为保证，达到培养高素质新型人才的目的。

课程建设主要致力于下述方面：

1．不断改革教材、教学内容。在总结多年教学经验的基础上，根据学前教育事业发展和学生学习、成长发展的需要，不断更新和完善教学内容，修订已经出版的教材，并用2年左右的时间编写出一套体现学前教育理念和要求、着重对学生进行实践训练的实践教材。

2．进一步改革教学方法，加强教学实践环节，组织学生走向社会实际，强化其实践能力及教育教学素质的培养。同时引进和开发计算机辅助教学软件，建立科学、合理的教学模式。

3．改革考试评价方式，探索新的教学评价模式，既检查学生基本知识的掌握情况，又考察学生的实际动手操作能力和解决实际问题能力。

4．结合学生的职业技能训练与鉴定，对学生进行育婴师和配餐师训练，使学生考取国家鉴定部门颁发的职业技能证书。

通过改革，以期达到如下目标：使学生全面掌握学前儿童解剖生理特点以及身体生长发育的规律，掌握营养学基础知识，了解托幼机构的膳食管理，了解学前儿童常见疾病的有关知识及基本急救措施，熟悉教育环境创设及教育过程中的卫生要求，系统了解学前儿童常见心理卫生问题及教育对策，能够对学前儿童的身心发展进行科学的评价，具备一定的实际工作能力，将来在实际工作中能够切实作到维护和增进儿童的健康。