一、课程的性质和地位
《幼儿园经营与管理》是学前教育专业的一门专业理论课，它可以帮助学生了解幼儿园各部门工作的经营与管理理念及方法。
二、课程教学目标
知识目标：了解管理的基本理论，树立科学管理新概念；了解幼儿园管理的目标、内容及管理原则，掌握各部门工作管理的具体要求；了解园长的职责及素质要求，全面提高自身的综合素质。
能力目标：组织管理能力、协调人际关系的能力、语言表达能力。
素质目标：良好的职业道德和法律意识、良好的心理素质和个性品质。
三、教学方法、手段
根据课程的性质特点，本门课程主要采取课堂讲授为主，并辅之以园长报告、学生演讲、讨论等方式。
四、学时分配 34学时
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章节 |
内容 |
学时 |
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第一章 |
幼儿园经营管理概论 |
6 |
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第二章 |
幼儿园的筹建 |
6 |
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第三章 |
幼儿园环境创设 |
4 |
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第四章 |
幼儿园设备 |
4 |
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第五章 |
幼儿园管理的组织系统与规章制度 |
4 |
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第六章 |
幼儿园管理的过程和原则 |
4 |
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第七章 |
幼儿园教育工作管理 |
4 |
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第八章 |
幼儿园总务工作管理 |
4 |
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第九章 |
幼儿园卫生保健与安全工作管理 |
4 |
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第十章 |
幼儿园各类工作人员的聘用 |
4 |
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第十一章 |
幼儿园、家庭与社区工作 |
2 |
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第十二章 |
幼儿园危机管理 |
3 |
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第十三章 |
幼儿园工作评价 |
2 |
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合计 |
60 |
五、考核方式
本课程属于考试课，考核方式采用百分制，包括平时成绩、期中成绩、期末成绩，分别占总评成绩的10%、20%、70%。理论考核部分占全部考核内容的60%。
六、教学内容
第一章 幼儿园经营管理的概论
教学内容:本章主要介绍幼儿园管理的基本知识。通过本章的学习，使学生理解管理的概念，了解管理者的分类和管理职能；掌握幼儿园经营环境及幼儿园组织文化建设的培养。
教学重点：管理职能；幼儿园组织文化建设。
教学难点：幼儿园组织文化建设。
复习思考题：1、什么是管理者？按所处的组织层次管理者分为哪几类？
2、幼儿园经营环境构成是什么？
3、幼儿园组织文化中必不可少的是什么？
第二章 幼儿园的筹建
教学内容:本章主要介绍幼儿园的选址、办园条件及注册程序。通过本章的学习，使学生了解幼儿园选址应注意的问题，了解幼儿园办园的相关条件及注册的程序；学会制定幼儿园的招生及宣传简章。
教学重点：幼儿园选址；招生宣传。
教学难点：幼儿园的招生及宣传。
复习思考题：1、观察一所幼儿园选址的情况及其利弊
2、制作一份幼儿园招聘启示
第三章 幼儿园环境创设
教学内容:本章主要介绍幼儿园室内外环境的创设。通过本章的学习，使学生掌握室内、室外环境创设的原则，了解环境创设的方法。
教学重点：室内环境及室外环境创设的原则。
教学难点：环境创设的方法。
复习思考题：1、为班级创设一个活动区域（要求注明年龄班、活动区名称、所需材料、布置的理由）
第四章 幼儿园设备
教学内容:本章主要介绍幼儿园设备的购置于保管。通过本章的学习，使学生了解幼儿园设备配置的要求；掌握幼儿园设备购置与保管的程序。
教学重点：幼儿园设备的购置与保管。
教学难点：幼儿园设备的购置与保管程序。
复习思考题：1、作一个幼儿园的预算。
第五章 幼儿园管理的组织系统与规章制度
教学内容:本章主要介绍幼儿园管理机构的设置及规章制度管理。通过本章的学习，使学生了解幼儿园的组织结构与层次，了解规章制度及其作用；理解园长负责制的含义及实施条件。
教学重点：幼儿园管理机构的设置、园长负责制
教学难点：幼儿园管理机构的设置。
复习思考题：1、什么是园长负责制？
2、幼儿园组织结构是什么？
第六章 幼儿园管理的过程和原则
教学内容:本章主要介绍幼儿园管理的基本过程及原则。通过本章的学习，使学生了解什么是管理过程；理解并掌握管理过程的基本环节；重点掌握“戴明环”理论；理解并掌握幼儿园管理的基本原则。
教学重点：管理过程的含义；“戴明环”理论；幼儿园管理的基本原则。
教学难点：“戴明环”理论；幼儿园管理的基本原则。
复习思考题：1、简述“戴明环”理论对幼儿园管理的借鉴意义。
2、简述幼儿园管理过程的基本环节及管理对策。
第七章 幼儿园教育工作管理
教学内容:本章主要介绍幼儿园教育工作管理的内容与方法。通过本章的学习，使学生明确教育工作管理是幼儿园工作管理的出发点和归宿，掌握教育工作管理的主要内容及方法；了解幼儿园教育工作目标体系的组成。
教学重点：幼儿园教育工作目标体系的组成；教育工作的执行与检查。
教学难点：幼儿园教育工作目标体系的组成。
复习思考题：1、制定一份2011年的工作计划。
2、搜集幼儿园物品的保管、领用制度。
第八章 幼儿园总务工作管理
教学内容:本章主要介绍幼儿园的总务工作管理。通过本章的学习，使学生了解总务工作的意义；掌握幼儿园财务管理、资产管理、档案管理的内容及注意的问题。
教学重点：幼儿园财务管理、资产管理、档案管理的内容及注意的问题。。
教学难点：幼儿园财务管理、资产管理
复习思考题：1、幼儿园总务管理工作的意义有哪些？
2、联系实际分析总务管理与保教管理的联系与区别。
第九章 幼儿园卫生保健与安全工作管理
教学内容:本章主要介绍幼儿园的卫生保健工作管理与安全工作管理。通过本章的学习，使学生理解并掌握幼儿园卫生保健工作的任务和内容；理解卫生保健工作的管理。
教学重点：幼儿园卫生保健工作的任务和内容；膳食管理制度及健康检查制度。
教学难点：幼儿园卫生保健工作的任务和内容。
复习思考题：1、尝试制订食谱。
2、平衡膳食的原则是什么？
第十章 幼儿园各类工作人员的聘用
教学内容:本章主要介绍幼儿园园长、教师及其他工作人员的聘用与素质要求。通过本章的学习，使学生理解并掌握园长、教师的素质与能力；掌握各类工作人员的工作职责。
教学重点：园长的素质与能力；园长、教师的工作职责。
教学难点：园长的素质与能力。
复习思考题：1、结合实例谈一下园长的领导方法与艺术。
2、制作一份幼儿教师招聘简章。
第十一章 幼儿园、家庭与社区工作
教学内容:本章主要介绍家长工作及社区工作。通过本章的学习，使学生、家庭、社区合作的意义；掌握合作的方式。
教学重点：家长工作的内容；家长工作的方法。
教学难点：家长工作的方法。
复习思考题：1、设计一份家园联系表。
2、调查幼儿园与社区合作共育的基本情况。
第十二章 幼儿园危机管理
教学内容:本章主要介绍幼儿园危机管理工作。通过本章的学习，使学生掌握幼儿园危机的特征与类型；学会制定幼儿园危机预防及危机发生时的应急方案。
教学重点：幼儿园危机的特征与类型；制定应急方案。
教学难点：制定应急方案。
复习思考题：1、分析造成幼儿园危机的原因有哪些？
2、制订一份完整的幼儿园危机管理计划。
第十三章 幼儿园工作评价
教学内容:本章主要介绍幼儿园管理评价的内容与方法。通过本章的学习，使学生了解幼儿园工作评价的概念及分类；掌握工作评价的方法。
教学重点：幼儿园工作评价的分类；工作评价的方法。
教学难点：工作评价的方法。
复习思考题：1、练习写一篇教学反思。
《幼儿园经营与管理》实践教学大纲
4学时
一、教学目标
学生通过学生讨论演讲以及学生亲身见习，增加有关幼儿园经营与管理的感性知识，提高学生分析问题解决问题的能力。
二、指导教师 ：任课教师。
三、学时分配 4学时
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章节 |
内容 |
学时 |
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第三章 |
幼儿园环境创设 |
2 |
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第九章 |
幼儿园卫生保健与安全工作管理 |
2 |
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合计 |
4 |
四、考核方式
本课程属于考试课，考核方式采用百分制，包括平时成绩、期中成绩、期末成绩，分别占总评成绩的10%、20%、70%。实践考核方式采用实地考察报告方式进行，其成绩占总成绩的40%。
五、教学内容及要求
第三章 幼儿园环境创设 2学时
实践名称：幼儿园见习。
目的要求：通过见习观察幼儿园环境创设的情况，增加有关幼儿园环境创设的实践经验，并通过亲手参与创设过程，提高学生运用理论解决实际问题的能力。
具体内容：见习并参与创设幼儿园室内环境。
第九章 幼儿园卫生保健与安全工作管理 2学时
实践名称：学生讨论演讲。
目的要求：通过讨论演讲，在搜集资料、同学讨论、听取他人演讲的过程中增加有关幼儿园卫生保健与安全管理方面的感性知识，提高学生分析问题、解决问题的能力。
具体内容： “假如我班的小朋友得了手足口病”演讲。
